안녕하세요. 오늘은 간단하게 커피의 종류에 대해서 알아보겠습니다.
커피에는 다양한 종류가 있으며 각각 고유한 풍미와 특징을 가지고 있습니다.
1 .에스프레소(Espresso)
잘게 분쇄된 커피에 뜨거운 물을 고압으로 통과시켜 추출하는 진하고 농축된 커피입니다.
2. 아메리카노(Americano)
에스프레소 한 잔에 뜨거운 물을 희석하여 만든 커피로, 농도는 드립 커피와 비슷하지만 맛이 다릅니다.
3. 라떼(Latte)
에스프레소와 스팀 우유로 만든 커피 음료로, 종종 소량의 거품을 얹습니다.
4. 카푸치노(Cappuccino)
라떼와 비슷하지만 거품이 많은 우유의 비율이 높고 스팀 우유가 적습니다.
5. 마키아토(Macchiato)
에스프레소에 소량의 우유나 거품을 더해 더욱 진한 커피 맛을 만들어냅니다.
6. 모카(Mocha)
일반적으로 위에 휘핑크림을 얹은 초콜릿 맛의 라떼입니다.
7. 플랫 화이트(Flat White)
호주/뉴질랜드가 원산지이며 라떼와 유사하지만 미세 거품이 있어 더 부드러운 질감을 제공합니다.
8. 콜드브루(Cold Brew)
차가운 물로 장시간(보통 12~24시간) 우려낸 커피로 더 부드럽고 덜 신맛이 납니다.
9. 푸어오버(Pour-Over)
커피 찌꺼기에 뜨거운 물을 천천히 원을 그리며 부어 만드는 커피로 추출 과정을 정밀하게 제어할 수 있습니다.
10. 프렌치 프레스(French Press)
거칠게 분쇄한 커피를 뜨거운 물에 담근 후 금속 또는 플라스틱 플런저를 메쉬 체에 내려 눌러 분쇄물을 분리하는 커피입니다.
11. 터키식 커피
잘게 분쇄한 커피콩을 체즈베라고 불리는 특별한 냄비에 물과 설탕(선택 사항)과 함께 끓여서 여과되지 않은 진한 커피를 만듭니다.
12. 베트남 커피
일반적으로 진한 로스팅 커피, 달콤한 연유, 얼음으로 만듭니다.
이상으로 몇 가지 종류의 커피를 알아봤습니다. 전 세계적으로 커피 음료의 지역적 변형과 창의적인 조합이 많이 있습니다. 선택하는 커피(coffee) 유형은 강도, 풍미, 준비 방법 측면에서 개인 취향에 따라 달라지는 경우가 많습니다. 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠네요. 감사합니다.
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